Métodos de cocina: Sofrito

Mojarra con Huevos Benedictinos PORCIONES 4 TIEMPO 15 Mins COMPARTIR Ingredientes 4 filetes de Mojarra fresca 4 panecillos o muffins ingleses cortados por la mitad 4 huevos 2 cucharadas de jugo de limón 1 taza de leche ¼ de taza de mantequilla sin sal 1 paquete de salsa bernesa Paprika Sal y pimienta Instrucciones En [...]
Mojarra Estilo Stir Fry o al Wok con Verduras PORCIONES 2 TIEMPO 10 Mins COMPARTIR Ingredientes 225 gramos ó 1/2 lb de fajitas de pescado Naturalmente Mejor Mojarra Mexicana, cortada en tiras 2 cucharadas de aceite de canola 1 pimiento rojo rebanado finamente 1 pimiento verde rebanado finamente 1 taza de floretes de brócoli 250 [...]
Bowl de Filete de Mojarra Picante con Quinoa PORCIONES 4 TIEMPO 38 Mins COMPARTIR Ingredientes 4 filetes frescos de Mojarra Mexicana 1 cucharada de aceite de maíz ½ cucharadita de sal ⅓ de taza de quinoa sin cocer ¾ de taza de caldo de pollo ¼ de taza de cebolla amarilla 1 cucharada de cilantro [...]
Mojarra Empanizada con Ajonjolí PORCIONES 4 TIEMPO 16 Mins COMPARTIR Ingredientes 4 filetes frescos de Mojarra Mexicana 4 cucharadas de semillas de ajonjolí blanco 4 cucharadas de semillas de ajonjolí negro ½ taza de salsa Ponzu 1 cucharada de pasta wasabi 2 cucharaditas de sal 3 cucharadas de aceite vegetal Instrucciones Combinar las semillas de [...]
Mojarra Empanizada en Papas Fritas y Rábano Picante PORCIONES 4 TIEMPO 12 Mins COMPARTIR Ingredientes 4 filetes de Mojarra fresca 2 cucharadas de aceite Sal y pimienta 2 cucharadas de mostaza Dijon 1 limón, su jugo Una pizca de azúcar 1 cucharada de rábano picante preparado 1 bolsa de papitas fritas machacadas 1 cucharadita de [...]