Gastronomía: Americana

Wrap de Nuggets de Tilapia Empanizados con Coco, acompañado de Repollo y Mayonesa Chipotle PORCIONES 4 TIEMPO 30 Mins COMPARTIR Ingredientes 4 filetes de Tilapia Criolla Regal Springs 4 tortillas de harina 3 tazas de coco rallado dulce 2 huevos Sal y pimienta al gusto 4 tazas de repollo morado/verde 1 taza de zanahoria rallada [...]
Tilapia entera a la parrilla con mantequilla al limón y salsa de alcaparras PORCIONES 2 TIEMPO 20 Mins COMPARTIR Ingredientes 1 Tilapia Criolla entera, limpia 4 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta recién molida 1 limón, la ralladura de su cáscara y su jugo ½ taza de vino blanco seco 2 cucharadas de [...]
Palitos de tilapia fritos PORCIONES 4 TIEMPO 30 Mins COMPARTIR Ingredientes 450 gramos de filete de Tilapia Criolla de Regal Springs 1 o 2 cucharadas de soda o agua carbonatada 1 huevo ½ taza de harina de trigo ½ taza de mezcla de empanizador para pescado Instrucciones  Corte los filetes en tiras. Mezcle la soda [...]
Hamburguesas de tilapia con salsa de langosta PORCIONES 4 TIEMPO 10 Mins COMPARTIR Ingredientes 4 ó 5 bollos de hamburguesa 450g de filetes de Tilapia Criolla de Regal Springs cortados en tiras 1 limón, la ralladura y el jugo 1 taza + 2 cucharadas de mayonesa, separadas las medidas ½ taza de carne de langosta [...]
Hamburgesa TLJ de tilapia PORCIONES 4 TIEMPO 16 Mins COMPARTIR Ingredientes 4 filetes frescos de Tilapia Criolla de Regal Springs 4 bollos de hamburguesa 12 tiras de tocino gruesas Paprika o pimentón Sal Pimienta negra 4 rebanadas de tomate 8 hojas de lechuga ¼ de taza de mayonesa Instrucciones Tueste la parte interior de los [...]
Tilapia con huevos Benedictinos PORCIONES 4 TIEMPO 15 Mins COMPARTIR Ingredientes 4 filetes frescos de Tilapia Criolla de Regal Springs 4 panecillos o muffins ingleses cortados por la mitad 4 huevos 2 cucharadas de jugo de limón 1 taza de leche 1/4 de taza de mantequilla sin sal 1 paquete de salsa bernesa o bearnaise [...]
Tilapia empanizada en papa fritas y rábano picante PORCIONES 4 TIEMPO 12 Mins COMPARTIR Ingredientes 4 filetes de Tilapia Criolla, Regal Springs 2 cucharadas de aceite Sal y pimienta 2 cucharadas de mostaza Dijon 1 limón, su jugo Una pizca de azúcar 1 cucharada de rábano picante preparado 1 bolsa de papitas fritas machacadas 1 [...]
Citrus Poached Tilapia BLT Sandwich SERV 2 COOK 10 Mins COMPARTIR Ingredients 2 Regal Springs Tilapia Filets (about 6 ounces each) 1 quart water 3 lemons – sliced in half 1 lime – sliced in half 3 sprigs fresh thyme 6 cloves garlic 1 tablespoon lemon juice 1 tablespoon olive oil 4 thick slices sourdough [...]