Métodos de cocina: Asada

Tilapia entera horneada con salsa de tomatillo y aguacate PORCIONES 2 TIEMPO 18-20 Mins COMPARTIR Ingredientes 1 Tilapia Criolla entera, limpia Polvo para sazonar 6 cucharadas de paprika o pimentón ahumado 3 cucharadas de cilantro deshidratado 2 cucharaditas de comino 2 cucharaditas de sal 11/2 cucharadita de pimienta negra Salsa 1 aguacate maduro 3 tomates [...]

Tacos de tilapia al Pastor PORCIONES 4 TIEMPO 26 Mins COMPARTIR Ingredientes 4 fajitas de mojarra ½ barra de achiote 1 chile ancho asado y remojado 1 chile guajillo asadoy remojado ½ cebolla asada 2 dientes de ajo asados ½ cucharadita de orégano 1 taza de jugo de naranja 5 limones (el jugo) 4 cucharaditas [...]

Tilapia rostizada con salsa de tomatillo y semilla de calabaza PORCIONES 6 TIEMPO 40 Mins COMPARTIR Ingredientes 4 filetes de Tilapia Criolla, Regal Springs 6 tomates verdes frescos (unos 450 gramos) 1 chile poblano grande, sin semillas y cortado en cuatro partes 2 cucharadas de aceite de canola separadas ½ taza de semillas de calabaza [...]